Rüben sind mehr als nur Wintergemüse. Wir zeigen dir, wie wir sie anbauen, lagern, haltbar machen – und warum sie für uns mehr als nur Nahrung sind. Hier gehts zum Blogtext Und was sagst du? Fällt dir noch mehr zum Thema Rüben ein? Konnten wir dich inspirieren? Kati von der Spirebo Gemeinschaft Hier unten findest […]
„Ernte ist nur der Anfang – jetzt beginnt das Kartoffelabenteuer im Vorratsglas!“Wenn die Knollen frisch aus der Erde kommen, beginnt ein magisches Kapitel: Kartoffeln verwandeln sich in gesunde Vorräte, fermentieren, trocknen oder düfte köstlich eingekocht werden. In Teil 2 zeigen wir dir: wie du Kartoffeln richtig weiterverarbeitest – sei es Dörren, Einkochen, Fermentieren oder Einlagern in
