Geschützt: Die Underdogs der Proteine
Es gibt keinen Textauszug, da dies ein geschützter Beitrag ist.
Ernährung
Tipps und Inspiration für eine ausgewogene, vitaminreiche Ernährung – von frischem Gemüse über Obst bis hin zu Wildkräutern und saisonalen Lebensmitteln.
Essbares Unkraut
Worum es im Blogtext geht: Wusstet ihr, dass Malve, Pastinake und Knopfkraut nicht nur überall wachsen, sondern auch richtig lecker und gesund sind?In unserem neuen Blog zeigen wir euch, wie vielseitig die drei „Unkräuter“ wirklich sind – von Küche bis Heilwirkung. Neugierig geworden? Dann schaut mal rein und entdeckt Essbares direkt vor eurer Haustür! Hier gehts
Das ultmative Einkoch-Merkblatt
Worum es in diesem Beitrag geht: Bevor wir ins Einkochen starten, erzählen wir dir kurz, was du dafür brauchst – von den richtigen Gläsern über Deckel bis hin zu ein paar hilfreichen Küchenutensilien. Wir nehmen dich Schritt für Schritt mit, wie du Gläser vorbereitest, dein Obst oder Gemüse einfüllst und warum das Vakuum am Ende
Geschützt: Der ultimative Vitamin Guide
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Warum du dieses nahrhafte Grün besser nicht weg schmeißt!
Du wirfst das Grün von Möhren, Rote Bete oder Rüben einfach weg?…Dann entgeht dir ein kostenloser Vitamin- und Mineralstoff-Booster direkt aus deinem Garten! Kurzüberblick:In diesem Beitrag erfährst du, warum das Blattgrün vieler Gemüsesorten nicht nur essbar, sondern sogar gesünder als die Knolle selbst ist. Wir zeigen dir die wichtigsten Nährstoffe von Möhrengrün, Rote-Bete- und Rübenblättern,
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DIE SÜßE DES LEBENSAPFELS – was man alles mit Äpfeln anstellen kann!
Mit Äpfeln kann man einiges anstellen! In diesem Blogbeitrag erfährst du was 🙂 „Schon ein Biss in den Lebensapfel – und die Welt erscheint für einen Moment vollkommen.“ Am liebsten essen wir Äpfel vom Baum! Aber wir kochen sie auch ein, machen Essig daraus, Viez, trocknen sie… usw.! Es gibt eine Vielzahl an Dingen die man
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ALLES ÜBER DIE KARTOFFEL – Teil 2
„Ernte ist nur der Anfang – jetzt beginnt das Kartoffelabenteuer im Vorratsglas!“Wenn die Knollen frisch aus der Erde kommen, beginnt ein magisches Kapitel: Kartoffeln verwandeln sich in gesunde Vorräte, fermentieren, trocknen oder düfte köstlich eingekocht werden. In Teil 2 zeigen wir dir: wie du Kartoffeln richtig weiterverarbeitest – sei es Dörren, Einkochen, Fermentieren oder Einlagern in
ALLES ÜBER DIE KARTOFFEL! Teil 1
„Von der Knolle zur Kraftquelle: Warum die Kartoffel unser heimlicher Lebensretter ist.“ In Teil 1 dieser Blogserie erfährst du, welche Bedeutung die Kartoffel für die Selbstversorgung hat, wie du die passende Sorte für deinen Garten auswählst und wieso sie weit mehr kann als sättigen – sie kann ein Ernährungswunder sein. Tauche mit uns ein in: