Ernährung

Tipps und Inspiration für eine ausgewogene, vitaminreiche Ernährung – von frischem Gemüse über Obst bis hin zu Wildkräutern und saisonalen Lebensmitteln.

Warum du dieses nahrhafte Grün besser nicht weg schmeißt!

Du wirfst das Grün von Möhren, Rote Bete oder Rüben einfach weg?…Dann entgeht dir ein kostenloser Vitamin- und Mineralstoff-Booster direkt aus deinem Garten! Kurzüberblick:In diesem Beitrag erfährst du, warum das Blattgrün vieler Gemüsesorten nicht nur essbar, sondern sogar gesünder als die Knolle selbst ist. Wir zeigen dir die wichtigsten Nährstoffe von Möhrengrün, Rote-Bete- und Rübenblättern,

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