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Das ultmative Einkoch-Merkblatt

Worum es in diesem Beitrag geht: Bevor wir ins Einkochen starten, erzählen wir dir kurz, was du dafür brauchst – von den richtigen Gläsern über Deckel bis hin zu ein paar hilfreichen Küchenutensilien. Wir nehmen dich Schritt für Schritt mit, wie du Gläser vorbereitest, dein Obst oder Gemüse einfüllst und warum das Vakuum am Ende […]

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Der schnelle August!

Worum es in diesem Blogbeitrag geht: Im August haben Selbstversorger Hochsaison: Ernten, Konservieren, Winterfutter besorgen, Holz einlagern und die Tiere sowie Haus und Garten für die kalte Jahreszeit vorbereiten. In diesem Blog teilen wir eine praktische Übersicht, woran man jetzt denken sollte – damit im Winter alles läuft und sogar noch Zeit für gemütliche Stunden

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Warum du dieses nahrhafte Grün besser nicht weg schmeißt!

Du wirfst das Grün von Möhren, Rote Bete oder Rüben einfach weg?…Dann entgeht dir ein kostenloser Vitamin- und Mineralstoff-Booster direkt aus deinem Garten! Kurzüberblick:In diesem Beitrag erfährst du, warum das Blattgrün vieler Gemüsesorten nicht nur essbar, sondern sogar gesünder als die Knolle selbst ist. Wir zeigen dir die wichtigsten Nährstoffe von Möhrengrün, Rote-Bete- und Rübenblättern,

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