Praktische Tipps zur Vorratshaltung von Lebensmitteln: Einlagern, fermentieren und trocknen, um Vitamine und Nährstoffe langfristig zu bewahren. Außerdem geht es um das sichern vor Insekten, Ratten und anderem Ungeziefer!
Worum es in diesem Beitrag geht: Bevor wir ins Einkochen starten, erzählen wir dir kurz, was du dafür brauchst – von den richtigen Gläsern über Deckel bis hin zu ein paar hilfreichen Küchenutensilien. Wir nehmen dich Schritt für Schritt mit, wie du Gläser vorbereitest, dein Obst oder Gemüse einfüllst und warum das Vakuum am Ende […]
Worum es in diesem Blogbeitrag geht: Im August haben Selbstversorger Hochsaison: Ernten, Konservieren, Winterfutter besorgen, Holz einlagern und die Tiere sowie Haus und Garten für die kalte Jahreszeit vorbereiten. In diesem Blog teilen wir eine praktische Übersicht, woran man jetzt denken sollte – damit im Winter alles läuft und sogar noch Zeit für gemütliche Stunden
